CONCEPT

ラーメンを愛する人に、
自由に楽しんでもらえるラーメンを。

ラーメンを愛するすべての人に、もっと自由に、もっと手軽に、美味しいラーメンを楽しんでもらえるように。

そして美味しいラーメンを食べて幸せな気持ちになる人が増えるように。

私たちはそんな願いを込めて新しいラーメンを開発し、それを「愛と自由のラーメン」と名付けました。

私たちが考えたのは、さまざまなラーメンにアレンジのできる万能スープを開発することでした。

これまでは、プロが設計した「完成品の味」をお客様に届けることこそが、ラーメンのあり方だと考えられてきましたが、

私たちは逆転の発想、つまり家庭で行う「最後のアレンジで完成させる」というラーメンを開発することにしたのです。

食べる直前にアレンジ調理したラーメンには、宅配ラーメンでは味わえない、料理としての鮮度感や、幸福感が得られます。

また自分でアレンジできれば、様々な種類のラーメンを食べられるので、飽きることもありません。

簡単にいろいろなアレンジラーメンをつくれる「愛と自由のラーメン」なら、

ラーメンがあなたの自慢の得意料理になるかもしれません。

自分の好きなお店のラーメンをつくるも良し。
家族の好きな具材や旬のものからオリジナルラーメンを考えてみるも良し。
楽しみ方は「自由」です。

家庭料理に「わが家の味」があるように、ラーメンにも「わが家の味」があるのが当たり前の世の中が実現したとき、

ラーメンが本当の意味での国民食になるのではないかと、私たちは考えます。